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Recette santé : gâteau à la noix de coco de Pico57

Par Pico57 Aucune photo
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2 oeufs
125 ml (1/2 tasse) sucre
125 ml (1/2 tasse) lait
7,5 ml (1 1/2 c/thé) vanille
15 ml (1 c/soupe) beurre
250 ml (1 tasse) farine
60 ml (1/4 tasse) noix de coco râpée
7,5 ml (1 1/2 c/thé) poudre à pâte

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à mousseux. Chauffer le lait, la vanille et le beurre et verser en brassant sur les oeufs et le sucre. Incorporer les ingrédients secs préalablement mélangés. Verser dans un plat beurré et enfariné. Préparer ensuite :

45 ml (3 c/soupe) brisures de caroube
30 ml (2 c/soupe) sucre
60 ml (1/4 tasse) noix de coco râpée
60 ml (1/4 tasse) noix hachées

Mélanger ces ingrédients et saupoudrer sur le mélange à gâteau. Cuire au four à 180ºC (350ºF) pendant 40 minutes.

Source : Nouvelles recettes végétariennes de Germain Beaulieu

Commentaires des usagers:

BRAVO !! JE L'AI ESSAYER CETTE APRES -MIDI
BON GOUT ,MOELLEUX,PAS LONG A FAIRE
ET PAS TROP SUCRÉ MON AMI EST TRES DIFICILE ET
IL A AIMÉ ENCORE BRAVO
DOGSLED
DOGSLED

Merci pour ce beau commentaire. Moi non plus je ne suis pas très "sucrée" mais je l'aime bien cette recette.
Pico57
Source: Pico57
Recette # 29848, crée le 2007-11-21 00:00:00 , Vu 68 fois
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