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Recette santé : gâteau au fromage de Pico57

Par Pico57 Aucune photo
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Voici une version plus santé du classique !

Premier mélange :
60 ml (1/4 tasse) beurre fondu
80 ml (1/3 tasse) noix de coco râpée
80 ml (1/3 tasse) germe de blé
5 ml (1 c/thé) cardamome
250 ml (1 tasse) farine
45 ml (3 c/soupe) miel
1 pincée de sel

Mélanger le tout. Tapisser généreusement un fond de gâteau à anneau et y verser le mélange. Presser.

Deuxième mélange :
900 g (2 lb) fromage en crème
500 ml (2 tasses) yogourt nature
250 ml (1 tasse) miel
45 ml (3 c/soupe) fécule
1 banane en purée
15 ml (1 c/soupe) vanille
Jus d'un citron

Verser dans le moule sur le premier mélange.
Cuire au four à 180ºC (350ºF) pendant 1 heure.

Source : Nouvelles recettes végétariennes de Germain Beaulieu
Source: Pico57
Recette # 29777, crée le 2007-11-16 00:00:00 , Vu 135 fois
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