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Recette santé : gâteau aux carottes de Pico57

Par Pico57 Aucune photo
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375 ml (1 1/2 tasse) farine
2,5 ml (1/2 c/thé) soda à pâte
2,5 ml (1/2 c/thé) sel
180 ml (3/4 tasse) miel
250 ml (1 tasse) carottes râpées enrobées de farine
60 ml (1/4 tasse) noix hachées
5 ml (1 c/thé) poudre à pâte
5 ml (1 c/thé) cannelle
160 ml (2/3 tasse) beurre
2 oeufs
60 ml (1/4 tasse) raisins secs

Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
Dans un autre bol, mélanger le beurre et le miel, ajouter un à un les oeufs, puis verser les ingrédients secs, les noix, les raisins et les carottes râpées. Beurrer et enfariner un moule à gâteau et y verser la pâte. Cuire au four à 180ºC (350ºF) pendant 35 à 40 minutes.

Source : Nouvelles recettes végétariennes de Germain Beaulieu
Source: Pico57
Recette # 29816, crée le 2007-11-19 00:00:00 , Vu 146 fois
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