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Recette santé : gâteau aux pommes d'annie de Pico57

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250 ml (1 tasse) farine
60 ml (1/4 tasse) sucre
80 ml (1/3 tasse) beurre

Mélanger le tout, déposer dans un plat en pyrex. Cuire au four à 180ºC (350ºF) pendant 15 minutes.
Préparer ensuite le mélange suivant :

2 oeufs
180 ml (3/4 tasse) sucre
60 ml (1/4 tasse) farine
500 ml (2 tasses) pommes rouges pelées et râpées
375 ml (1 1/2 tasse) noix de coco râpée
Vanille
1 pincée de sel

Verser au sortir du four sur le premier mélange encore chaud et remettre à cuire à 180ºC (350ºF) pendant 30 minutes.

Source : Nouvelles recettes végétariennes de Germain Beaulieu
Source: Pico57
Recette # 29818, crée le 2007-11-19 00:00:00 , Vu 245 fois
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