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Recette santé : tarte aux légumes de Pico57

Par Pico57 Aucune photo
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1 oignon tranché mince
250 ml (1 tasse) fromage râpé
2 ml (1/2 c/thé) sel
1 pincée de poivre
1 carotte râpée
1/2 poivron coupé en petits dés
360 ml (1 1/2 tasse) chou-fleur et brocoli, émincés
360 ml (1 1/2 tasse) lait
2 oeufs
2 ml (1/2 c/thé) moutarde sèche
1 fond de tarte

Étendre les oignons sur la croûte. Ajouter les légumes et couvrir du fromage râpé. Battre ensemble les oeufs, le lait et les assaisonnements. Verser sur le fromage et les légumes.
Cuire au four à 375°F (190°C) pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le tout soit doré et bien pris. Laisser refroidir 5 minutes à la température de la pièce, couper et servir.
Note : J'utilise le fromage que j'ai sous la main et souvent je vais faire mélange de plusieurs donc ça change de la routine.

Source : Nouvelles recettes végétariennes de Germain Beaulieu

Commentaires des usagers:

Merci pour cette belle recette Pico, c'est à refaire sois en assurée. Je te joins une petite photo du résultat que j'ai obtenu. Encore merci.

http://www.passionrecettes.com/forum/album_page.php?pic_id=5494
melam

Superbe tarte ! Je constate que tu l'as bien réussie et suis bien contente que le résultat a su titiller vos papilles.
pico57

Bonjour,
J'ai fait cette excellente recette cette semaine et ma fille et moi l'avons trouvée tout simplement délicieuse. J'ai ajouté un peu de piment craqué pour donner du piquant.
Cello 207
cello207
Source: Pico57
Recette # 29439, crée le 2007-10-25 00:00:00 , Vu 248 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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