Recettes en sacs à la mijoteuse

Poulet teriyaki à la mijoteuse
Ingrédients:
– 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
– 1 oignon
– 1 piment
– 1/2 brocoli
Pour la sauce:
– 1/2 tasse de sauce teriyaki du commerce
– 1/4 tasse de sauce soya
– 1/4 tasse de miel
– 2 c. à soupe d’ail haché
– 2 c. à soupe d’huile l’olive
Préparation:
1- Couper tous les légumes et les déposer dans le sac.
2- Couper le poulet en gros cubes ou en lanières selon vos goûts.
3- Mélanger tous les ingrédients de la sauce et déposer le tout dans le sac.
*Cuire à faible intensité pendant environ 5 heures.
Mettre le sac au congélateur à plat. Déposer le sac au réfrigérateur la veille de la cuisson et mettre le contenu du sac dans la mijoteuse le lendemain matin.
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Porc au miel et dijon à la mijoteuse
Ingrédients:
– 1 1/2 lb de filets de porc
– 1 oignon tranché grossièrement
– 2 pommes de terre coupées en cubes
Pour la sauce:
– 3/4 tasse de bouillon de poulet
– 1/4 tasse de miel
– 2 c. à soupe de moutarde régulière
– 2 c. à soupe de moutarde de dijon
– 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
– Sel et poivre
Préparation:
1- Couper les légumes et les déposer dans le sac.
2- Déposer les filets de porc dans le sac.
3- Mélanger tous les ingrédients de la sauce et déposer le tout dans le sac.
*Cuire à faible intensité pendant environ 5 heures.
Mettre le sac au congélateur à plat. Déposer le sac au réfrigérateur la veille et mettre le contenu du sac dans la mijoteuse le lendemain matin.
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Boeuf à l’italienne à la mijoteuse
Ingrédients:
– 1 1/2 lb de cubes de boeuf à ragoût
– 1 boîte de tomates en dés (796 ml)
Pour la sauce:
– 1 tasse de jus de tomate
– 2 c. à soupe de farine
– 1 c. à soupe d’ail haché
– 1 oignon haché
– 1 feuille de Laurier
– 1 pincée de thym
– 1 pincée d’origan
Préparation:
1- Mettre les cubes de boeuf et les tomates en dés dans le sac hermétique.
2- Mélanger tous les ingrédients de la sauce et déposer le tout dans le sac.
*Cuire à faible intensité pendant environ 8 heures.
Mettre le sac au congélateur à plat. Déposer le sac au réfrigérateur la veille et mettre le contenu du sac dans la mijoteuse le lendemain matin.