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Recettes mauriciennes-saveurs mauriciennes de Chalapata

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RECETTES MAURICIENNES-SAVEURS MAURICIENNES


SALMIS DE SANGLIER
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8 personnes

INGRÉDIENTS

2 kilos de viande désossée
3 cuillerées à soupe de poivre vert
3 cuillerées à soupe de moutarde
1 bouteille de vin rouge
2 oignons
1 carotte
4 gousses d'ail écrasé
12 grains de poivre noir
1 branche de thym
persil

Source: chalapata
Recette 40130, publiée le 2009-08-15 à 06:13, 10363 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

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3 Commentaires

Photo de profil de Liseron
2009-08-15 06:13
Bonjour Chalapata
Je te remercie beaucoup pour les belles recettes que tu as mis sur le site.
Je vais en essayer plusieurs et je t'en donnerai des nouvelles

Répondre au commentaire


Photo de profil de Carnicoeur
2009-08-15 06:13
qu'est-ce que le psalmiste...? recette gratin de psalmiste

Répondre au commentaire


Photo de profil de Chalapata
2009-08-15 06:13
Bonjour Carnicoeur,
les palmistes ce sont des coeurs de palmier que l'on appele aussi chou palmiste.
Bonne journée À bientôt

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