Relish à hot dog aux tomates vertes
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Dossiers: Tomates ► Tomates vertes
6 tomates vertes
6 poivrons verts
6 oignons moyens
6 carottes moyennes
passer au robot, mettre dans un chaudron avec;
2 c table de sel
3 tasses de sucre
2 tasses de vinaigre
1 petit pot de moutarde préparé
Amener à ébullition et mijoter 15 minutes.
Dans un autre chaudron mettre:
3/4 tasse de farine
1 tasse de vinaigre
1 tasse de sucre
Cuire jusqu'à lisse, ajouter aux légumes et mijoter 1-2 minutes pour épaissir.
Mettre en pots chauds et stériles,essuyer et sceller.passer dans un bain d'au bouillante 10 minutes.
Donne 7X500ml
6 poivrons verts
6 oignons moyens
6 carottes moyennes
passer au robot, mettre dans un chaudron avec;
2 c table de sel
3 tasses de sucre
2 tasses de vinaigre
1 petit pot de moutarde préparé
Amener à ébullition et mijoter 15 minutes.
Dans un autre chaudron mettre:
3/4 tasse de farine
1 tasse de vinaigre
1 tasse de sucre
Cuire jusqu'à lisse, ajouter aux légumes et mijoter 1-2 minutes pour épaissir.
Mettre en pots chauds et stériles,essuyer et sceller.passer dans un bain d'au bouillante 10 minutes.
Donne 7X500ml
Recette #
15776, crée le
2005-09-13 00:00:00
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