Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Relish au zucchini de Puppy25

A+ a-
12 tasses de zucchini évidé le centre des noyaux et filament mais râper avec pelure
4 tasses onions hachés
1 piment vert haché
1 piment rouge haché
1 piment jaune haché

Mélanger dans un grand bol. Ajouter 4 c. à table de sel.
Laisser le tout tremper une nuit.
Rincer à l'eau froide et égoutter.
Mettre de côté.

Mélanger les ingrédients suivant ensemble

2 c. à table fécule de maïs
1/2 c. à thé graines de céleri
1/2 c. à thé tuméric
1 c. à table moutarde sèche
3 tasses de sucre blanc
1/2 c. à thé muscade

Mettre de côté

Faire chauffer 2 1/2 tasse de vinaigre blanc, ajouter le mélange d'épice ci-haut, cuire ensemble 5 minutes.
Ajouter au mélange de zucchini dans un grand chaudron, mélanger et mijoter 25 minutes à découvert. Mettre en pot que vous aurez préchauffé un peu avant.
Donne 12 à 24 pots de 250 ml

Excellent sur hotdog, hamburger ou en accompagnement avec vos viandes.

Bonne journée

Source: Puppy25
Recette 11421, publiée le 2004-08-13 à 00:00, 1337 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure