Relish aux atocas de Germaine gloutnez
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Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
DEUXIÈME SEMAINE
RELISH AUX ATOCAS
4 tasses d'atocas
2 oranges
1 citron
2 pommes
2-1/2 tasses de sucre
Laver les fruits, les assécher, les couper en quartiers, ne pas les peler, les passer au hache-viande, les sucrer et les mélanger parfaitement.
Laisser reposer au frais au moins une journée avant de servir.
Conserver au réfrigérateur.
RELISH AUX ATOCAS
4 tasses d'atocas
2 oranges
1 citron
2 pommes
2-1/2 tasses de sucre
Laver les fruits, les assécher, les couper en quartiers, ne pas les peler, les passer au hache-viande, les sucrer et les mélanger parfaitement.
Laisser reposer au frais au moins une journée avant de servir.
Conserver au réfrigérateur.
Source: Germaine Gloutnez
Recette #
69401, crée le
2022-08-01 14:15:50
, Vu
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