Relish aux zucchinis de Lorgi
Cette recette provient de la mère de notre voisin Chad.
INGRÉDIENTS:
10 tasses de zucchinis coupés
5 c. à table de sel
4 tasse d'oignons coupés
1 poivron rouge
1 poivron vert
5 tasses de sucre blanc
2 1/2 tasse de vinaigre
1 c. à table de curcuma
2 c. à table de graines de céleri
1 c. à table de poivre
PRÉPARATION:
Laisser reposer toute une nuit les zucchinis avec les sel.
Le lendemain, égoutter et presser les zucchinis pour qu'ils soient assez secs,
INGRÉDIENTS:
10 tasses de zucchinis coupés
5 c. à table de sel
4 tasse d'oignons coupés
1 poivron rouge
1 poivron vert
5 tasses de sucre blanc
2 1/2 tasse de vinaigre
1 c. à table de curcuma
2 c. à table de graines de céleri
1 c. à table de poivre
PRÉPARATION:
Laisser reposer toute une nuit les zucchinis avec les sel.
Le lendemain, égoutter et presser les zucchinis pour qu'ils soient assez secs,
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Source: Lorgi
Recette
64075, publiée le
2020-07-23 à 11:22, 456 vues












