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Relish claudette taillefer de Dinoz

Portions: 5Cuisson: 40 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer 

A+ a-
Préparation: de 25 à 35 minutes
Pause: 12 heures
Cuisson: 40 minutes
Rendement: 5 L et plus
Conservation: 1 an (dans un endroit sec à l'abri de la lumière)
Congélation: non


Ingrédients

Mélange de légumes
? 2 L (8 tasses) de gros concombres pelés, épépinés et grossièrement coupés
? 750 ml (3 tasses) d'oignons espagnols grossièrement coupés
? 1 L (4 tasses) de tomates vertes grossièrement coupées
? 1 piment fort
? 250 ml (1 tasse) de poivron rouge grossièrement coupé
? 1 L (4 tasses) de céleri grossièrement coupé
? 1 L (4 tasses) de vinaigre à marinade

Source: dinoz
Recette 52636, publiée le 2012-09-03 à 14:07, 1841 vues

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