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Renversé choco-pomme!

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ticoune
Saucier



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Posté le: 27/09/2007, 7:46 Sujet du message: Temps des pommes: renversé choco-pomme!

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Alors hier j'ai essayé cette recette tirée du Journal de Montréal entre le 7 et le 16 septembre 2007. Très bon!

Ils mentionnent que la recette est fournie par le Verger "La magie de la pomme" de St-Eustache.

INGRÉDIENTS:

garniture:

- 1/4 tasse de beurre fondue (65ml)
- 3/4 tasse de cassonade (195ml)
-1 c. à s. de jus de citron (15 ml)
- 2 tasses de pommes parées en tranches (500ml)

1. Verser le beurre dans un moule de 9x9po. Y ajouter cassonade et jus de citron

2. Garnir avec les pommes
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pâte:

-1 1/2 tasse de farine (375ml)
- 3c. à t. de poudre à pâte (15ml)
- 1/2 c. à t. de sel (2.5ml)
- 1/2 tasse de sucre (125ml) (moi j'ai coupé à 1/4tasse)
- 1/4 tasse de cacao (65ml)
- 1/3 tasse de beurre (80ml)
- 1 oeuf battu
- 3/4 tasse de lait (195ml)
- 1. à. t. vanille (5ml)

1. Tamsier les ingrédients secs. Y couper le beurre en une chapelure grossière.

2. Mélanger oeuf, lait et vanille. Incorporer aux ingrédients secs.

3. Verser la pâte sur les pommes.

4. Cuire à 350oF (180oC) de 35 à 40 minutes

5. Refroidir 5 minutes et renverser sur une assiette à gâteau.

6. Servir avec de la crème fouettée.

DONNE ENVIRON 10 PORTIONS.

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Mon commentaires: délicieux!! ***** 5 étoiles!!

ti-coune

Recette # 29145, crée le 2007-09-27 00:00:00 , Vu 15 fois
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