Repas de crevettes à la thaïlandaise de Messidor

Cet épatant repas est adapté d'une autre recette du petit livre dans lequel j'ai puisé pratiquement tous mes plats de grillades depuis un mois. Et encore une fois, nous nous sommes régalés : la simplicité de la préparation et le goût fin apporté par la légère caramélisation du barbecue ont comblé nos papilles gourmandes.
Bon début d'été à tous/toutes !
Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux
15 crevettes prêtes à cuire, décortiquées et déveinées
3/4 tasse de petits pétoncles de baie, décongelés (mon ajout)
1 fleur d'ail, hachée finement
1/2 tasse de lait ce coco léger (mon ajout)
1/2 c. à thé de fécule de maïs délayée dans un peu d'eau
Vermicelles de riz pour deux
Marinade asiatique
2 c. à soupe d'huile de pépins de raisin ou d'une autre huile au goût neutre
1 belle gousse d'ail, en fines tranches
1 c. à thé de gingembre, râpé (congelé, il se râpe aisément)
Flocons de piment au goût
Bon début d'été à tous/toutes !
Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux
15 crevettes prêtes à cuire, décortiquées et déveinées
3/4 tasse de petits pétoncles de baie, décongelés (mon ajout)
1 fleur d'ail, hachée finement
1/2 tasse de lait ce coco léger (mon ajout)
1/2 c. à thé de fécule de maïs délayée dans un peu d'eau
Vermicelles de riz pour deux
Marinade asiatique
2 c. à soupe d'huile de pépins de raisin ou d'une autre huile au goût neutre
1 belle gousse d'ail, en fines tranches
1 c. à thé de gingembre, râpé (congelé, il se râpe aisément)
Flocons de piment au goût
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Source: Messidor
Recette
59673, publiée le
2016-06-20 à 07:38, 2072 vues












