Repas de famille cuit au barbecue de Provigo
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Arne Krügers (Provigo) ► Aliments grillés sur barbecue
2 tranches de veau
2 tranches de bœuf
2 côtelettes de porc
¼ t. d'huile
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
1 c. à thé de paprika
2 c. à table de sauce Worcestershire
12 tranches de bacon
Persil
Mélanger dans un bol, l'huile, le sel, le poivre, le paprika et la sauce Worcestershire.
Déposer le veau, le bœuf et le porc dans ce mélange pendant 20 minutes.
Assécher.
Huiler le gril.
Faire griller les viandes au goût des membres de la famille.
Rôtir le bacon quelques minutes.
Déposer le tout dans un plat de service; chacun prendra le morceau qui lui convient.
Décorer de persil.
Servir avec des choux de Bruxelles.
2 tranches de bœuf
2 côtelettes de porc
¼ t. d'huile
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
1 c. à thé de paprika
2 c. à table de sauce Worcestershire
12 tranches de bacon
Persil
Mélanger dans un bol, l'huile, le sel, le poivre, le paprika et la sauce Worcestershire.
Déposer le veau, le bœuf et le porc dans ce mélange pendant 20 minutes.
Assécher.
Huiler le gril.
Faire griller les viandes au goût des membres de la famille.
Rôtir le bacon quelques minutes.
Déposer le tout dans un plat de service; chacun prendra le morceau qui lui convient.
Décorer de persil.
Servir avec des choux de Bruxelles.
Source: Provigo
Provenance: Fiches recettes, Arne Krügers, 1973
Recette
73636, publiée le
2023-10-25 à 14:33, 42 vues
