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Repas spécial pour deux

PassionRecettes
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Un repas exceptionnel à la maison, prêt en 20 minutes.

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 15 minutes

2 c. à thé (10 ml) zeste de citron frais ou 1 c. à thé (5 ml) déshydraté
1 c. à thé (5 ml) chacun, de poudre d'ail et de basilic séché
½ c. à thé (2 ml) poivre frais moulu
2 biftecks de contre-filet ou de faux-filet - 1 po/2,5 cm d'épaisseur
vin rouge ou xérès
1 boîte (140 g) de plat d'accompagnement Les Grands Classiques de marque Uncle Ben's Rigate crémeux à l'ail
1 tasse (250 ml) eau
1 tasse (250 ml) lait
2 c. à soupe (30 ml) beurre ou margarine
1 tasse (250 ml) légumes mélangés congelés

Mélanger le zeste de citron, la poudre d'ail, le basilic et le poivre, frotter les biftecks avec ce mélange, réserver.
Préchauffer le grilloir.
Dans un grand fait-tout, préparer le plat d'accompagnement les Grands Classiques de marque Uncle Ben's Rigate crémeux à l'ail selon le mode d'emploi sur la boîte.
Ajouter les légumes congelés 5 minutes avant la fin de la cuisson.
Pendant ce temps, badigeonner les biftecks avec le vin ou le xérès et déposer sur la grille de la lèchefrite, à 3 po (8 cm) de la source de chaleur.
Griller les biftecks de 6 à 8 minutes, les badigeonner une fois de vin et ne les retourner qu'une seule fois.
Servir accompagné des pâtes Rigate crémeux à l'ail avec les légumes.

2 portions.

CONSEIL: Pour varier cette recette, essayer avec les plats d'accompagnement de marque Uncle Ben's linguine aux fines herbes ou fettucine aux champignons. Si vous utilisez des biftecks congelés, augmenter le temps de cuisson des biftecks de 50 %.

Par portions :

Calories : 669 Matière grasse : 16,3 g Glucides : 65 g

Provenance: fiche recette, année 80
Recette # 69337, crée le 2022-07-29 10:25:47 , Vu 139 fois
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