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Reste de rôti de lard et boeuf de Cuisinière

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pomme de terre genre grec, piments poêlés



RESTE DE RôTI DE PORC ET BOEUF DE CUISINIèRE
Très apprécié chez moi.(bonne manière de dépenser les reste de rôti de viande)
1 oignon haché fin.
reste de rôti de porc et de boeuf
beurre et huile végétale
Dans une poêle à frire faire chauffer du beurre et autant d'huile végétale selon la quantitée de viande qu'on a.Faire revenir l'oignon,ajouter la viande et chauffer jusqu'à brunissement léger.
Servir avec pomme de terre pilée ,au four ou avec du riz.ici avec

pomme de terre genre grec POMME DE TERRE GENRE GREC OU EN CUBES RôTIES AU FOUR DE CUISINIèRE
Peler des pommes de terre quantitée désirée . Couper en morceau de la grosseur environ d'un 1/2 oeuf Laver et éponger . Verser un peu d'huile végétale dessus, juste assez pour qu'elles soent toutes huilées.environ 2 à 3 cuil. à table
Saupoudrer de soupe à l'oignon et mélanger pour que tous les morceaux soient assaisonnés. Déposer sur une tôle graissée Cuire 1 heure à four 350F*Remuer à la mi-cuisson

PIMENTS POêLéS DE CUISINIèRE
1/2 chacun de piment verts( ici pas de verts) , rouge , jaune, coupés en gros morceaux
2cuil.à table d'huile végétale
Chauffer l'huile dans un work faire revenir les piments pendant 5 minutes . Assaisonner de sel et poivre. Baisser le feu et couvrir . Cuire jusqu'à ce que les piments soient mi-cuits en mélangeant quelques fois .

https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=493943

Source: cuisinière
Recette 35879, publiée le 2008-09-16 à 17:11, 239 vues

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