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Restes de jambon de Féline

A+ a-

2 tasses de jambon cuit en cubes
2 tasses de légumes blanchis (au goût) ou 1 sac de légumes surgelés décongelé
3/4 de tasse de tranches de pommes de terre mi- cuite ou 1 boîte de rondelles de pommes de terre égouttées
1-2 boîte de crème de céleri ou de champignons
1/2 oignons haché
env. 1/2 - 3/4 de crème 15% champêtre
(la 1/2 ou le 3/4 de la boîte)
facultatif : champignons tranchés (frais ou en boîte)
poivre, un peu de sel, persil, paprika

Faire revenir l'oignon haché dans un peu de beurre, ajouter les cubes de jambon pour simplement leur faire prendre un 'petit goût' (si tu ajoutes des champignons frais les faire dorer) Verser dans un plat allant au four
Ajouter les légumes et les pommes de terre et bien mélanger le tout
Mélanger la(les) boîte(s) de crème (au choix) avec environ 1/2 - 3/4 de boîte de crème 15% champêtre
(faut que ton mélange soit quand même un peu épais = genre sauce moyenne/épaisse) et assaisonner ce liquide avec le sel, le poivre, le persil et le paprika . Verser par-dessus le mélange précédant
Mettre au four préchauffé à 350*F. pendant environ 30 min./45 min. étant donné que tous les ingrédients sont déjà cuits
On peut aussi saupoudrer le tout de fromage à notre choix et faire gratiner quelques minutes avant la fin de la cuisson.
Par :



Source: Féline
Recette # 1236, crée le 2003-10-01 00:00:00 , Vu 883 fois
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Vins Suggérés

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  • Corbeille

1 Commentaire

2003-10-01
quelle belle façon de passer notre jambon merci c'est très très bon les légumes croustillants (j'ai gratiné )je vais le refaire souvent c'est certain

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