Risoto dolce (risotto sucré) de Giorgio
Cuisine: Italienne
INGRÉDIENTS
(pour 6-8 portions) :
40 ml beurre
500 ml riz Arborio
750 ml eau bouillante
2 ml sel
750 ml lait chaud
190 ml sucre
2,5 ml cannelle en poudre
500 ml fraises tranchées
25 ml bleuets
375 ml crème chaude (10%)
PRÉPARATION
Dans une casserole, chauffer le beurre sur un feu moyen.
Ajouter le riz au beurre et bien mélanger pour recouvrir tout le riz.
(pour 6-8 portions) :
40 ml beurre
500 ml riz Arborio
750 ml eau bouillante
2 ml sel
750 ml lait chaud
190 ml sucre
2,5 ml cannelle en poudre
500 ml fraises tranchées
25 ml bleuets
375 ml crème chaude (10%)
PRÉPARATION
Dans une casserole, chauffer le beurre sur un feu moyen.
Ajouter le riz au beurre et bien mélanger pour recouvrir tout le riz.
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Source: Giorgio
Recette
82978, publiée le
2026-05-21 à 02:21, 57 vues












