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Risotto express de légumes printaniers au chèvre frais de Titoou77

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Pour 4 personnes

Ingrédients
160 g de riz blanc cuit arborio cru
2 cubes de Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du marché MAGGI
2 carottes fraîches
200 g de pois gourmands
1 courgette
100 g de fromage de chèvre frais à tartiner nature frais
800 ml d' eau
1 oignon
1 noix de beurre

Préparation

1. Lavez et coupez la courgette en dés et les carottes en bâtonnets.
2. Dans un verre doseur allant au micro-ondes, mélangez l'eau et les tablettes de Bouillon. Faites chauffer à 900 W, 3 minutes.
3. Epluchez et émincez l'oignon. Dans un plat Pyrex, faites fondre le beurre à 900 W pendant 1 mn. Ajoutez l'oignon, mélangez et faites de nouveau chauffer 1 mn.

Source: Titoou77
Recette 55974, publiée le 2014-03-25 à 12:30, 67 vues

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