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Riz à l'espagnole de V-8

A+ a-
1 livre de boeuf haché
3/4 tasse d'oignon haché
1/2 tasse de poivron vert haché
1 gousse d'ail, émincée
1 c. à table de chili en poudre
4 tasses de jus "V-8"
1 tasse de riz
3/4 c. à thé de sel

Faire revenir le boeuf dans la poêle.
Ajouter oignon, poivre, ail et chili en poudre.
Faire cuire jusqu'à ce que le tout soit tendre.
Remuer pour bien séparer la viande.
Ajouter les autres ingrédients; amener à ébullition, couvrir et faire cuire à feu doux pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Remuer de temps en temps.

Pour 4 personnes.
Source: V-8
Recette # 32516, crée le 2008-04-14 00:00:00 , Vu 1201 fois
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