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Riz à l'orientale de Oxo

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(un mets rafraîchissant)

1 boîte de 12 oz de Fray Bentos
2 tasses de riz cuit
1 cuil. à table de jus de citron
1 tasse de céleri haché
¼ de tasse de piment vert haché
½ cuil. à thé de sel
½ tasse de mayonnaise

Défaire le boeuf de conserve avec une fourchette.

Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.

Laisser refroidir complètement.

Mettre par cuillerée sur des feuilles de laitue.

Se sert avec des tomates en tranches ou des betteraves marinées.

(Peut aussi se mettre dans un moule d’une pinte pendant 10 minutes).

Pour 6 personnes.

remarque: Le riz cru augmente trois fois de volume lorsqu’il est cuit. ⅔ de tasse de riz cru font 2 tasses de riz cuit.

Source: OXO
Recette 79038, publiée le 2024-10-30 à 15:17, 35 vues

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