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Riz à la cannelle et à la noix de coco à l'instant pot de Dana Angelo

Portions: 6Calories: 80Préparation: 5 minCuisson: 12 minDossiers: Autocuiseur - Presto ► Instant Pot 

A+ a-
Ce riz moelleux et parfumé se marie parfaitement avec la viande, le poisson ou les légumes. Il contient la bonne quantité de lait de coco afin qu'il soit satisfaisant, mais sans trop de matières grasses.

1 tasse de riz basmati blanc, rincé et égoutté
½ tasse de lait de coco en conserve
¾ tasse d'eau
¼ c. à thé de sel casher
1 bâton de cannelle
1 c. à soupe d'oignons verts, finement hachés
1 c. à soupe de graines de sésame

1. Mélanger le riz, le lait de coco, l'eau, le sel et le bâton de cannelle dans le récipient intérieur de l'autocuiseur.

2. Couvrir, verrouiller le couvercle et mettre la poignée d'évacuation de la vapeur en position Sealing. Sélectionner le programme Rice (Low) et régler le temps de cuisson à 12 minutes. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, procéder à l'évacuation rapide de la pression.

3. Retirer le couvercle, jeter le bâton de cannelle et transférer le riz dans un bol de service. Égrainer à la fourchette et garnir d'oignons verts et de graines de sésame. Servir chaud.

Source: Dana Angelo
Recette 72725, publiée le 2023-08-29 à 14:49, 71 vues

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