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Riz au curry de roja de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn

Pour 4 personnes :
- 2 verres à moutarde de riz
- 50 g de pignons de pin
- 200 g d'abricots secs
- 100 g de beurre
- 200 g de blanc de poulet
- curry
- sel et poivre


La recette

1/ Faire cuire les blancs de poulet emincés.

2/ Les couper en petits morceaux.

3/ Faire griller les pignons de pin dans une poêle.

4/ Couper les abricots secs en petits morceaux.

5/ Faire cuire le riz. En milieu de cuisson, ajouter du curry (à votre goût).

6/ Egoutter le riz. Le remettre dans la casserole avec les 100 g de beurre. Une fois le beurre fondu, ajouter les pignons, les morceaux d'abricots, les morceaux de poulet, du sel et un tout petit peu de poivre.




Source: CAROLE190366
Recette # 23054, crée le 2006-10-02 00:00:00 , Vu 90 fois
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