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Riz au jambon de Nathoulou

Dossiers: Jambon 
Porc ► Jambon 

A+ a-
1 1/2 Tasse de riz a grain long rincé
3 Tasse de liquide(2 1/2 T. de bouillon de boeuf et 1/2 T. de jus de tomate)
1 oignon haché fin
2 branches de céleri haché fin
1 carotte haché fin
2 c. Table de sauce soya
2 c. Table d'eau

Faites cuire votre riz dans le bouillon boeuf et jus de tomate (comme vous le faites d'habitude) Moi mijoter a couvert 15 minutes, ensuite retirer du feu et laisser reposer 10 minutes (sans ouvrir la casserole!). ensuite lever a la fourchette.

Pendant ce temps:

Saisir,a feu moyen les legumes dans du beurre/huile jusqu'a tendreté.
Ajouter la sauce soya et l'eau et couvrir.Ajouter le jambon en petit dés ou en fine lanière.Et ajouter le riz.Mélanger et servir!(Nathoulou)

Bye
Nathoulou

Source: Nathoulou
Recette # 9842, crée le 2004-04-14 00:00:00 , Vu 67 fois
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