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Riz au poulet de Chantal21

Riz au poulet de Chantal21 | Photo de Chantal21
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Ingrédients :

2 tasses d'eau
2 tasses de riz Minute Rice
1 poivron
5 - 6 oignons verts
1/2 canne ou 1 canne de champignons (au goût)
½ canne ou plus de pois verts (au goût)
1 portion ou double portion de poulet coupés en petit morceaux
Beurre ou huile
Sel et poivre au goût
Sauce soya
1 petite cuillère de beurre (pour la finition)


Préparation :

Cuire le riz Minute Rice :

Porter 2 tasses d'eau à ébutition
fermer le feu
Ajouter 2 tasses de riz Minute rice
Brasser, couvrir 5 minutes
Détacher le riz avec une fourchette
(qui signifie Aérer le riz avec une fourchette au lieu de brasser avec une cuillère.)

Cuire le poulet et les légumes :
Chauffer un peu de beurre ou d’huile dans une grande poêle.
Cuire le poulet (portion simple ou double).
Ajouter les légumes dans cet ordre :
Poivron
Partie blanche des oignons verts
Champignons
Pois verts

Combiner et assaisonner
Ajouter les 2 tasses de riz cuit dans la poêle.
Mélanger.
Saler et poivrer.
Ajouter un peu de sauce soya si désiré.

Finition :
Ajouter 1 petite cuillère de beurre et mélanger.
Ajouter la partie verte des oignons verts (mélangée ou en garniture).

Source: Chantal21
Recette 79804, publiée le 2025-12-08 à 05:20, 562 vues

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