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Riz au poulet et oeufs de Odena

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Battre 3 oeufs à la fourchette dans un bol.
Ajouter une pincée de sel et battre encore un peu.
Faire chauffer 1/2 c à soupe d'huile d'olive dans le wok et y faire cuire les oeufs. Réserver
Chauffer 2 ½ c. thé d'huile d'olive dans le wok et verser 150 g de poulet cuite et coupé en morceaux.
Ajouter 125 grammes de crevettes roses et 50 g de petits oignons émincés. Cuire pendant 4 minutes.
Ajouter 1 c à soupe de sauce soja et cuire encore 1 mn en remuant.
Incorporer 500 g de riz cuit ,ajouter les oeufs, et laisser cuire encore 4 minutes à feu vif.
Veiller à émietter les oeufs.
Servir immédiatement.

Par : Odena
Source: Odena
Recette # 7508, crée le 2004-03-25 00:00:00 , Vu 115 fois
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