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Riz aux haricots noirs de Lisette1960

Par Lisette1960 Aucune photo
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Riz aux haricots noirs
Temps 3 minutes
Portions 4
Ingrédients
4 tasses de riz
2 tasses d'haricots noir cuits ( ou autre)
6 tasses d'eau
5 cuil à table huile
4 cuil à thé de pâte de tomate
¼ tasse poivron vert en dés
1 pincée orégano
½ cuil à thé d'ail haché
¼ tasse de céleri haché
1 cuil. À thé de persil haché finement
1 cuil à thé de coriandre finement hachée
1 cube de bouillon de poulet
sel
Faire chauffer un chaudron. Ajouter huile, les poivrons, les herbes, le reste, le cube de poulet, la pâte de tomate et le sel. Mélanger et ajouter les haricots et sauter quelque peu.
Ajouter l'eau et amener à ébullition. Bien mélanger avec le riz. Brasser pour que ça ne colle pas jusqu,à ce que l'eau soit absorbé environ 15 minutes . Vous pouvez ajouter de l'huile pour la consistance.

Source: lisette1960
Recette # 28910, crée le 2007-09-12 00:00:00 , Vu 116 fois
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