Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Riz aux légumes cuit au four de Tantilou

A+ a-
Source: Tantilou
Catégorie: Riz assaisonnés variés 3

Ingrédients:

1 poivron chaque sorte: rouge, vert, jaune ou orange,
1 oignon rouge moyen, tranché très mince,
1 zucchini coupé en cubes,
Fleurons de brocoli ( environ 1 1/2 tasse)
Champignons tranchés grossièrement, 5-6 environ,
2 branches de céleri, coupées en biseau
2 échalottes vertes tranchées,
Carotte ( au goût tranchée mince),
2 tasses de riz Uncle Ben's ( pas d'autre sorte),
4 tasses d'eau,
3 c. à soupe de concentré de poulet,
Poivre et sel, au goût,

Préparation:

Préchauffer le four à 400F.

Dans une poêle avec huile et beurre faire revenir TOUS les légumes AL DENTE. Faire cuire en 2 portions.

Aussitôt qu'une partie des légumes est prête, les mettre dans un grand plat allant au four, ajouter les 2 tasses de riz. NE PAS MÉLANGER.

Faire cuire le restant des légumes dans la même poêle et ajouter par-dessus le riz.

Ajouter l'eau. NE PAS MÉLANGER. Ajouter les assaisonnements.

Couvrir avec du papier aluminium et faire cuire au four pendant 35 à 40 min. Jusqu'à ce que le riz est absorbé l'eau. Retirer du four et attendre 5 min. avant d'enlever le papier aluminium.

Servir avec votre choix de viande préférée.

Bon appétit.

Tantilou
Source: Tantilou
Recette # 19275, crée le 2006-03-23 00:00:00 , Vu 625 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure