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Riz chinois au poulet de Viviane02

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Dans un wok mettre:

1/4 tasse d'huile d'arachide et chauffer.

casser 1 oeuf et remuer jusqu'en petits morceaux et ajouter:

1 piment vert haché
1 piment rouge haché
4 échalotes vertes hachées
1 tasse de champignons hachés
1 tasse de bouquet de brocoli
poivrer et cuire un peu, puis ajouter:

2 tasses de poulet cuit en dés
3 tasses de riz cuit, refroidi et égrainé
sauce soja

Mélanger et servir.
Variante : on peut aussi le faire en remplaçant le riz par des pâtes.
Par : Viviane02

Source: Viviane02
Recette 1689, publiée le 2004-03-05 à 00:00, 767 vues

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