Riz chinois aux crevettes de Corralou
Huile d'olive et margarine (beurre) à part égale
1 ½ tasse de crevettes cuites, décortiquées et nettoyées entières et coupées
1 ½ tasse de chop suey lavé et égoutté
1 ¼ tasse d'oignons verts émincés
1 tasse de champignons lavés essuyés et tranchés
Sauce Soya a votre gôut
Poivre
Dans un grand Wok ou une grande poêle à frire déposez l'huile d'olive et la margarine ou le beurre. Faire chauffer puis frire tous les légumes ensemble. Ensuite frire légèrement les crevettes. Ajoutez tous les autres ingrédients et cuire jusqu'à bien chaud puis servir.
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