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Riz et cari à l'indienne de Marilyn reich

A+ a-
1 pomme moyenne, pelée, évidée et hachée
1 piment vert moyen, haché
1/2 tasse de céleri haché
1 tasse de bouillon de poulet
2 c. à table de sauce Chili (voir notre recette - calculer 1/2 tasse de jus de tomates)
1 pincée d'ail, de gingembre et de safran en poudre
1/4 c. à thé d'extrait de noix de coco, si désiré

Dans une petite casserole combiner pomme, piment vert, céleri et cuire jusqu'à ce que la pomme soit tendre et le liquide presqu'entièrement évaporé. Y mêler le reste des ingrédients, (à l'exception de l'extrait de noix de coco); bien réchauffer. Juste au moment de servir ajouter l'extrait, si désiré.

Source: Marilyn Reich
Recette # 30744, crée le 2022-09-15 08:54:45 , Vu 16 fois
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