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Riz et jambon #775 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source Christine Makuch

2 ¼ t. jus pommes
1 pommes pelée en dés Golden délicieuse
¼ t. raisins
1 c. s. beurre ou margarine
¼ c. thé chacun sel et de poivre
1 t. riz brun
4 oignons verts, blancs seulement
6 oz bacon Canadien cuit (jambon)

Dans une casserole moyenne, mettre le jus et les dés de pommes, les raisins, le beurre et assaisonnement. Lorsque le tout bouille jetez-y le riz et le blancs des oignons.
Cuire 30 à 45 min. sur feu bas à couvert.

Hacher le vert des oignons finement. Lorsque le riz est cuit ajouter le vert des oignons et le bacon. J'ajoute un peu de gras de bacon.

Laisser reposer 5 min. Se congèle
4 portions


Source: Mate bella
Recette # 49373, crée le 2011-07-16 07:54:39 , Vu 223 fois
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