Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

*riz frit* de Bouboule

Par Bouboule Aucune photo
A+ a-
...Laver le riz à la grande eau avant la cuisson pour le débarrasser de l'amidon et des saletées pour éviter qu'il soit collant.

.- 1 tasse de riz non cuit
.- 1 petit oignon
.- Persil,cumin,chili, paprika.
.- 2 tasses de bouillon de boeuf (D'autres préfèrent bouillon de poulet)

...Sauter l'oignon dans l'huile. Ajouter la tasse de riz, brunir légèrement quelques minutes. Ensuite ajouter le persil, le cumin, le chili et le paprika.
Bien mélanger. Verser le tout dans un plat "beurré" allant au four et ajouter les 2 tasses de bouillon. Couvrir et cuire à 350°F pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé par le riz.


Source: bouboule
Recette # 23143, crée le 2006-10-08 00:00:00 , Vu 332 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure