Riz frit de Lutece
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La meilleure façon de secher le riz est de le verser dans une passoire une fois cuit et de mettre celui-ci dans un four à convection avec ventillateur en marche avec un peu de chaleur (120 degré F pour moi) et de remuer le riz de temps à autre pour l'aider à secher également.
Source: Lutece
Recette #
71197, crée le
2022-10-23 10:18:05
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