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Riz frit aux légumes de Livret v-h

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4 c. à thé d’huile de mais
1 tasse de céleri coupé en cubes
1 tasse d’oignons coupés en cubes ou échalote émincées
½ tasse de piments verts, coupés en filets
½ c. à thé d’accent
sel et poivre au goût
6 tasses de riz Minute Rice déjà cuit (3 tasses non-cuit)
3 c. à table de sauce soya V-H
1 tomate coupée en petits cubes

Chauffer l’huile de mais dans un grand poêlon.
Y ajouter les légumes, l’accent, sucre, sel et poivre.
Remuer avec une fourchette, sur feu vif pendant 3 minutes.
Ajouter le riz Minute Rice refroidi.
Brasser 3 minutes avec une fourchette.
Ajouter la sauce soya V-H et brasser 2 autres minutes en remuant le tout avec soin.
Ajouter les morceaux de tomates et bien mélanger le tout.
Servir avec de la sauce soya V-H.
Par : Fuchsia ( Source : livret V-H )

Commentaires des usagers:

Je fait souvent du riz sans d,épice qui est meilleur et je passe le reste de mes viandes avec les légumes Poulet.Porc ou boeuf avec un peu de carottes rapées. Ajouter du brocoli. Mettre a la fin des dés de tomates et de comcombres sur le dessus et servir.
Merci pour la recette!
judithlimmer
Source: Livret v-h
Recette # 7573, crée le 2004-03-25 00:00:00 , Vu 834 fois
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