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Riz mexicain de Nicole66

Par Nathacha Aucune photo
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1 tasse de riz brun
1 oignon haché fin
1 poivron rouge haché fin
1 poivron vert haché fin
(réserver quelques lamelles de poivrons rouge et vert pour décorer, si désiré)
1 tasse de champignons en lamelles
1 c. à soupe d'huile
1/2 tasse de maïs en grains
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé d'origan


Faire cuire le riz.
Faire revenir l'oignon, les poivrons et les champignons. Ajouter le riz cuit et le maïs. Cuire 5 minutes. Assaisonner. Garnir avec les lamelles de poivrons réservé et servir.



Source: Nicole66
Recette # 44074, crée le 2010-03-31 23:20:20 , Vu 164 fois
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