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Riz minute rice aux amandes et aux raisins secs

A+ a-
1/2 tasse d'amandes blanchies effilées ou hachées
2 c. à table de beurre ou de margarine
2 2/2 tasses d'eau
1/3 tasse de raisins secs ou de raisins de Corinthe
1 1/2 c. à thé de sel
2 2/2 tasses de riz Minute Rice

Dans une casserole, faire frire les amandes dans le beurre, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Ajouter l'eau, les raisins secs et le sel.
Porter à ébullition.
Ajouter le riz en remuant.
Couvrir et retirer du feu.
Laisser reposer 5 minutes.
Remuer légèrement avec une fourchette avant de servir.
Donne environ 8 portions.

Recette # 8409, crée le 2004-03-30 00:00:00 , Vu 8 fois
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