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Riz minute rice sukiyaki

A+ a-
25 ml (2 c. à table) d'huile végétale
250 g (1/2 lb) de surlonge de boeuf coupée en lamelles
1 petit oignon tranché
125 ml (1/2 tasse) de champignons tranchés
125 ml (1/2 tasse) de céleri tranché
175 ml (3/4 tasse) de bouillon de boeuf
15 ml (1 c. à table) de sauce de soja
175 ml (3/4 tasse)de riz MINUTE RICE
500 ml (2 tasses bien tassées) de feuilles d'épinard frais

A la poêle
Faire revenir le boeuf dans l'huile.
Ajouter l'oignon, les champignons et le céleri.
Faire sauter jusqu'à ce que tout soit tendre.
Ajouter le bouillon, la sauce de soja et les feuilles d'épinard.
Porter à ébullition.
Incorporer le riz.
Couvrir, retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.
Donne 2 portions.

Au four micro-ondes

Combiner l'huile, le boeuf, l'oignon, les champignons et le céleri dans un plat non métallique de 1 1/2 pinte (1,5 L).
Couvrir et cuire à la plus HAUTE intensité pendant 2 min.
Incorporer le bouillon, la sauce de soja et le riz, puis garnir des feuilles d'épinard.
Couvrir et cuire pendant 5 min. de plus.
Laisser reposer 5 min sans découvrir.

Donne 2 portions.

Recette # 8376, crée le 2004-03-30 00:00:00 , Vu 109 fois
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