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Riz persillé au citron de Puce313

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Très bon accompagnement pour a peu près n'importe quel plat principal.

1 oignon finement haché
beurre pour la cuisson
1 tasse de riz à grain long
2 tasses de bouillon de poulet
1/2 tasse de persil frais haché
Zeste râpé de 1 citron
1 à 2 gousses d'ail hachées
Fondre le beurre y ajouter le riz et bien le perler (bien l'enrober de beurre), ajouter tous les autres ingrédients, couvrir et cuire env. 15 min.

Source: Claudette Taillefer mais elle n'est plus sur le web

Source: puce313
Recette 52491, publiée le 2012-08-16 à 15:49, 992 vues

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12 Commentaires et 1 réponse

2020-03-29 09:52
Oh j'aime beaucoup cette recette, merci Puce !

Bon dimanche !

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2020-03-29 10:41
Ça fait plaisir Loubar, c'est excellent avec le poisson mais ce riz compagne très bien toutes les autres grillades. Quand il m'en reste, au lendemain je le mélange avec une petite boîte de thon ou de saumon, une petite sauce béchamel, je gratine le tout au four et voilà un dîner rapide et délicieux. On ne perd rien chez moi.

Bonne journée.

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2020-03-30 06:59
Oh mais t'es donc bien gentille de me donner des belles suggestions.

Gros merci ma belle, excellente journée à toi et ceux que tu aimes ♥

2020-03-30 08:34
merci pour cette belle recette Puce et les suggestions faite en réponse a Loubar .

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2020-03-30 11:59
Merci de ton commentaire Pasquinel, les bons partages c'est super. Bonne journée.

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2023-01-17 04:11
Allô Puce,

Gros succès ici ce riz, vraiment délicieux et aussi bon si non plus réchauffé. J'avais un très gros citron il a bien servi la recette. Hier en le réchauffant j'ai ajouté un peu de jus de citron.

Recette à conserver précieusement, trop bon! Et dire qu'elle est là depuis 2012 cette recette, il faut vraiment bien le fouiller ce site.

Merci pour l'excellente recette.

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2023-01-17 07:26
Tout un beau compliment ce matin, ça fait ma journée. Bien contente que vous ayez apprécié ce riz. Ici, c'est un must lorsqu'on mange du poisson ou des fruits de mer.

Merci et bonne journée xoxo

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2023-01-21 15:28
Quelle bonne idée! Merci ma belle!

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2023-01-22 09:18
C'est un plaisir Carmy1, ce riz est excellent, si tu l'as fait tu m'en donnera des nouvelles.

Bon dimanche

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2023-01-24 07:09
Bon matin Puce,

Quelle superbe recette tellement bonne, que j'ai accompagné de truite farcie aux crevettes nordiques.

Mes pupilles m'en chatouillent encore.

Merci beaucoup & exceollent mardi.

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2023-01-24 07:30
Comme je suis contente que vous ayez apprécié de riz.

Avec ton souper de truite farcie il était bien accompagné, tu me donne le goût d'un bon poisson.

Bonne journée xoxo

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2023-01-27 06:09
J'ai refait ta recette pour accompagner les pétoncles sur lit d'épinards de Nell pour avoir des restes pour réaliser ta belle suggestion avec thon.

Encore merci, bon vendredi.

Bisous à Enzo & Athéna stp.

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2023-01-28 16:22
Merci Louise, Enzo et Athéna ont eu leurs grosses bises et ils te les retournent avec joie xoxo

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