Riz pilaf à l'instant pot
Dossiers: Autocuiseur - Presto ► Instant Pot
1 tasse de riz basmati
1 1/4 tasse de bouillon de poulet ou de légumes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 échalote émincée
Sel et poivre au goût
Herbes fraîches pour garnir (coriandre ou persil)
Instructions :
Allumez l'Instant Pot en mode "sauté" et ajoutez l'huile d'olive. Faites revenir l'échalote émincée jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajoutez le riz et remuez pour le faire dorer légèrement pendant environ 2 minutes.
Ajoutez le bouillon de poulet ou de légumes, le sel et le poivre et mélangez bien.
Fermez le couvercle de l'Instant Pot et assurez-vous que la valve est en position "scellée".
Réglez l'Instant Pot en mode "cuisson sous pression" pendant 5 minutes.
Une fois la cuisson terminée, laissez l'Instant Pot relâcher la pression naturellement pendant environ 10 minutes, puis tournez la valve pour libérer le reste de la pression.
Ouvrez le couvercle et utilisez une fourchette pour égrener le riz. Servez chaud, garni d'herbes fraîches si vous le souhaitez.
Bon appétit !
1 1/4 tasse de bouillon de poulet ou de légumes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 échalote émincée
Sel et poivre au goût
Herbes fraîches pour garnir (coriandre ou persil)
Instructions :
Allumez l'Instant Pot en mode "sauté" et ajoutez l'huile d'olive. Faites revenir l'échalote émincée jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajoutez le riz et remuez pour le faire dorer légèrement pendant environ 2 minutes.
Ajoutez le bouillon de poulet ou de légumes, le sel et le poivre et mélangez bien.
Fermez le couvercle de l'Instant Pot et assurez-vous que la valve est en position "scellée".
Réglez l'Instant Pot en mode "cuisson sous pression" pendant 5 minutes.
Une fois la cuisson terminée, laissez l'Instant Pot relâcher la pression naturellement pendant environ 10 minutes, puis tournez la valve pour libérer le reste de la pression.
Ouvrez le couvercle et utilisez une fourchette pour égrener le riz. Servez chaud, garni d'herbes fraîches si vous le souhaitez.
Bon appétit !
Recette
72203, publiée le
2023-05-06 à 16:49, 178 vues
