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Riz pilaf de Five Roses

A+ a-
ÂĽ de tasse de beurre ou de margarine
1 oignon
1 tasse de riz
2 tasses de bouillon de poulet ou de boeuf
5 clous de girofle entiers
1 gousse d’ail entière
1 petite feuille de laurier


Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et faire revenir l’oignon. Ajouter le riz et remuer jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajouter le bouillon et les assaisonnements. Amener à ébullition. Remuer à la fourchette. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le bouillon ait été absorbé, environ 20 minutes. Retirer les clous de girofle, la gousse d'ail et la feuille de laurier. Remuer à la fourchette et servir.

Donne 4 portions

Source: Five Roses
Recette 76167, publiée le 2024-04-06 à 10:07, 18 vues

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