Riz sauvage printanier de Uncle ben's
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Dossiers: Riz et Riz Minute rice® ► Riz Uncle Ben's
170 g 1 paquet de Riz long Grain & Riz sauvage UNCLE BEN'S
500 ml (2-1/4 tasses) d'eau
125 ml (1/2 tasse) de céleri coupé en cubes
125 ml (1/2 tasse) de poivron vert, coupé en cubes
75 ml (1/3 tasse) d'échalotes, hachées
30 ml (2 c. à soupe) de beurre ou de margarine
2 ml (1/2 c. à thé) de feuilles de thym, écrasées
• Cuire le riz dans l'eau selon le mode d'emploi de l'emballage (en omettant le beurre).
• Faire revenir dans le beurre ou la margarine le céleri, le poivron vert et les échalotes jusqu'à ce qu'ils soient tendres-croquants.
• Ajouter le thym et incorporer au riz. Servir.
DONNE 6-8 PORTIONS DE 125 ml (1/2 TASSE).
500 ml (2-1/4 tasses) d'eau
125 ml (1/2 tasse) de céleri coupé en cubes
125 ml (1/2 tasse) de poivron vert, coupé en cubes
75 ml (1/3 tasse) d'échalotes, hachées
30 ml (2 c. à soupe) de beurre ou de margarine
2 ml (1/2 c. à thé) de feuilles de thym, écrasées
• Cuire le riz dans l'eau selon le mode d'emploi de l'emballage (en omettant le beurre).
• Faire revenir dans le beurre ou la margarine le céleri, le poivron vert et les échalotes jusqu'à ce qu'ils soient tendres-croquants.
• Ajouter le thym et incorporer au riz. Servir.
DONNE 6-8 PORTIONS DE 125 ml (1/2 TASSE).
Source: UNCLE BEN'S
Provenance: Fiche recette année 80-90
Recette #
68701, crée le
2022-06-06 11:04:38
, Vu
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