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Rondelles d'oignons de Puce313

Par Puce313 Aucune photo
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Rondelles d’oignons
(4 portions)

Ingrédients :

1 tasse de farine
1 tasse de semoule de blé
1 c. à thé de paprika
2 tasses de lait
1 c. à soupe de vinaigre
2 gros oignons espagnol ou Vidalia
Huile canola
Sel et poivre au goût

Préparation :

Coupez les oignons en rondelles.

Laissez tremper dans le mélange de lait et vinaigre pendant 4 heures. Au réfrigérateur et couvert.

Faites préchauffer l’huile à 350° F.

Dans un bol, mélanger la farine, la semoule de blé, le paprika ainsi que le sel et le poivre.

Trempez chaque rondelle dans le mélange de farine.

Puis, trempez à nouveau dans le mélange de lait.

Un autre petit tour dans le mélange de farine et on est prêt à frire.

Faites frire pendant environ 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les rondelles d’oignons soient bien dorées.

Source: Lise Cabana

Source: Puce313
Recette # 64836, crée le 2020-12-02 08:34:01 , Vu 217 fois
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