Rosbif au jus de Qu'est-Ce Qu'on Mange
Se prépare en un clin d'œil, sans qu'il soit nécessaire de sortir mille et un ustensiles de cuisine. Pour gagner du temps, préparez la farine assaisonnée en grande quantité et gardez-la dans un récipient hermétique jusqu'au jour où vous ferez votre prochain rôti. Vous n'aurez alors qu'à enfariner la viande et à la glisser au four !
8 portions
Farine assaisonnée
500 ml (2 tasses) farine
30 ml (2 c. à s.) sel
15 ml (1 c. à s.) sel de céleri
15 ml (1 c. à s.) poivre
30 ml (2 c. à s.) moutarde sèche
60 ml (¼ tasse) paprika
30 ml (2 c. à s.) poudre d’ail
5 ml (1 c. à t.) gingembre
2 ml (½ c. à t.) thym
2 ml (½ c. à t.) basilic
2 ml (½ c. à t.) origan
1 rosbif d’aloyau de 2 kg (4,4 1b), avec ou sans l'os
8 portions
Farine assaisonnée
500 ml (2 tasses) farine
30 ml (2 c. à s.) sel
15 ml (1 c. à s.) sel de céleri
15 ml (1 c. à s.) poivre
30 ml (2 c. à s.) moutarde sèche
60 ml (¼ tasse) paprika
30 ml (2 c. à s.) poudre d’ail
5 ml (1 c. à t.) gingembre
2 ml (½ c. à t.) thym
2 ml (½ c. à t.) basilic
2 ml (½ c. à t.) origan
1 rosbif d’aloyau de 2 kg (4,4 1b), avec ou sans l'os
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Source: Qu'est-ce qu'on mange
Recette
77238, publiée le
2024-08-19 à 22:06, 462 vues
