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Rösti de Nougat

Dossiers: Légumes ► Pommes de terre 

A+ a-

5 pommes de terre cuites au four et refroidies
1 livre de bacon coupé en dés
1 oignon râpé
3 onces de beurre

Cuire les pommes de terre la veille, épluchées et
râpées, faire fondre le
beurre dans une poêle, parsemer la poêle de bacon et
de l’oignon râpé,
couvrir avec les pommes de terre râpé, presser avec
une spatule, cuire
durant 15 minutes, retourner, cuire encore quelques
minutes et servir.
(Nougat)
Source: Nougat
Recette # 8024, crée le 2004-03-26 00:00:00 , Vu 35 fois
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