Rôti de boeuf à l'oignon au four ou pour mijoteuse de Esther B
Dossiers: Boeuf - steak, rôti, cubes
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Rôti - Côtes de boeuf à la mijoteuse
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Rôti - Côtes de boeuf à la mijoteuse
(Source : Esther B)
2 à 3 livres de rôti de boeuf
1 boîte de 10 onces soupe crème de champignons Campbell's
1 enveloppe soupe à l'oignon
1 tasse oignons hachés
1 tasse eau
½ tasse jus pomme
1 c. à table vinaigre vin rouge
1 feuille de laurier
½ c. à thé thym
½ c. à thé ail en poudre
COMMENTAIRE de Sukie :
A LA MIJOTEUSE:
vraiment délicieux, à refaire, excellent même avec les parties un peu plus dure comme le rôti d'épaule, palette ou de cuisse.
Je l'ai fait cuire environ 7h à Low.
J'y avais ajouté des patates et des rondelles de carottes.
Sukie
AU FOUR:
Placer le boeuf dans la rôtissoire. Mélanger les ingrédients ensemble dans un bol. Verser sur la viande. Couvrir et cuire au four à 325°F jusqu'à tendre, environ 3 à 4 heures.
Note de ESTHER.B : J'ai pris un rôti de côtes croisées et rajouter des mini carottes et champignons frais.
Essayez-le, très bon.
http://www.recettes.qc.ca/recettes/index.php?id=3866&categorie=boeuf
2 à 3 livres de rôti de boeuf
1 boîte de 10 onces soupe crème de champignons Campbell's
1 enveloppe soupe à l'oignon
1 tasse oignons hachés
1 tasse eau
½ tasse jus pomme
1 c. à table vinaigre vin rouge
1 feuille de laurier
½ c. à thé thym
½ c. à thé ail en poudre
COMMENTAIRE de Sukie :
A LA MIJOTEUSE:
vraiment délicieux, à refaire, excellent même avec les parties un peu plus dure comme le rôti d'épaule, palette ou de cuisse.
Je l'ai fait cuire environ 7h à Low.
J'y avais ajouté des patates et des rondelles de carottes.
Sukie
AU FOUR:
Placer le boeuf dans la rôtissoire. Mélanger les ingrédients ensemble dans un bol. Verser sur la viande. Couvrir et cuire au four à 325°F jusqu'à tendre, environ 3 à 4 heures.
Note de ESTHER.B : J'ai pris un rôti de côtes croisées et rajouter des mini carottes et champignons frais.
Essayez-le, très bon.
http://www.recettes.qc.ca/recettes/index.php?id=3866&categorie=boeuf
Source: Esther b
Recette
10394, publiée le
2004-06-22 à 00:00, 9740 vues