Sauce aux champignons de La Cuisine Raisonnée
2 c. à soupe de beurre
250 ml (1 t) de sauce veloutée ou béchamel n° 2
Trancher les champignons; les sauter dans le beurre; les ajouter à la sauce chaude (voir recette).
Bien vérifier l'assaisonnement.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-les-sauces-32503.html