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Roti de boeuf aux légumes de Maudine48

Par Maudine48 Aucune photo
A+ a-
3 lb de boeuf a braiser
1 enveloppe de soupe a loignon
1 enveloppe de soupe aux légumes
1/4 c a thé de poudre dail
1 c a thé thym
1 pincée de sucre
3/4tasse de vin rouge sec ou de jus de pommes
4 pommes de terre coupées en deux
4 carottes en mcx
1tasse de rutabaga en cubes de 1 1/2po

chauffer le four a 350F.déposer le boeuf dans une marmite munie dun couvercle.
étendre les mélanges de soupes et les assaisonnements sur la viande.verser lentement le vin ou le jus sur le dessus.couvrir et cuire au four pendant 2 heures en arrosant de temps a autre.déposer les légumes autour de la viande et continuer la cuisson pendant 90 minutes en arrosant fréquemment.ajouter du vin ou du jus de pommes si nécessaire
source:johanne julien
Source: maudine48
Recette # 32942, crée le 2008-04-30 00:00:00 , Vu 88 fois
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