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Rôti de boeuf classique oignons-champignons à la mijoteuse

Rôti de boeuf classique oignons-champignons à la mijoteuse | Photo de Melam
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Rôti de bœuf classique avec sauce à l'oignon et aux champignons

Source : Mon livre de mijoteuse

Mijoteuse 3 à 5 ptes

3 lbs de rôti de fin de palette désossé (moi, surlonge)
1 sachet de soupe à l'oignon
1 boîte de crème de champignons
*J'ai rajouté 1 pleine boîte d'eau

Mettre le rôti dans la mijoteuse.

Saupoudrer la soupe à l'oignon sur le rôti, puis verser à la cuillère la soupe non diluée.

*J'ai mélangé les 2 soupes ensemble et j'ai rajouté l'eau et versé sur le rôti.

Couvrir et cuire à température Basse 8 heures - ou – Élevée 4 heures.

**Pour le rôti de surlonge, lorsqu'il est cuit, je le coupe en tranches minces et je les laisse dans la sauce, elles deviennent tendres, moi je le fais d'avance et je le sers le lendemain.


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Celui-ci rôti de bas de palette avec légumes.





Rôti de boeuf classique oignons-champignons à la mijoteuse | Photo de Melam
Rôti de boeuf classique oignons-champignons à la mijoteuse | Photo de Melam
Recette 39510, publiée le 2009-06-01 à 13:02, 10436 vues

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4 Commentaires

Photo de profil de 2050
2009-06-01 13:02
merci, avec l'été à nos portes j'apprécie les recettes à faire avec la mijoteuse.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Melam
2009-06-01 13:02
Bienvenue 2050, ça me fait plaisir si cette recette peut t'être utile, si tu la fais tu m'en donneras des nouvelles, nous ici on aime beaucoup.

Bonne journée.

Répondre au commentaire


Photo de profil de 2050
2009-06-01 13:02
Excellent je l'ai fait jeudi mais comme mentionné j,ai attendu au lendemain pour le servir,avec des pommes de terre pilées et brocoli et carottes à la vapeur.

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Photo de profil de Melam
2009-06-01 13:02
Je suis très contente 2050 que tu aies aimé ce petit rôti, merci beaucoup pour ton bon commentaire, c'est très gentil de l'avoir ajouté à la recette, je l'apprécie, sois en certaine. Tu me donnes le goût de m'en faire un, j'ai justement un morceau de boeuf au congélateur, pour la fête des père peut-être.
Bonne soirée.

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