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Rôti de boeuf (côtes croisées) aux "banana peppers" de Baleine8

Par Baleine8 Aucune photo
A+ a-
1 rôti de côtes croisées de 2kg (vous pouvez utiliser d'autres parties du boeuf, mais évitez les viandes de boeuf maigres)
1 bocal de "banana peppers" 750g (Normalement vous les trouverez dans la section des marinades". vous n'aurez besoin que de la moitié du pot)

- faire revenir le rôti dans une matière grasse.
- ensuite, déposez le rôti dans la mijoteuse.
- videz la moitié du pot de "banana peppers" dans la mijoteuse
- cuire jusqu'à ce que les os se détachent du rôti ou encore que la viande se défasse à l'aide d'une fourchette.

Cette recette est un succès assuré. Plusieurs de mes amis l'ont essayée et je n'ai eu que de bons commentaires.

NB: Les "banana peppers" sont offert en version douce, moyenne ou piquante. Personnellement je n'ai utilisé que la version douce.
Source: baleine8
Recette # 19562, crée le 2006-04-02 00:00:00 , Vu 157 fois
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